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Aubergines fermentées au basilic sacré
Je ne sais pas pour toi, mais ici l'aubergine est un légume qui pousse plutôt bien et qui a tendance à se retrouver sur le comptoir. Une fois qu'on a mijoté deux ou trois...
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Houmous aux aubergines rôties
Il n'y a rien comme un bol d'houmous ou de baba ghanoush arrosé d'huile d'olive pour nous transporter au Moyen-Orient. Oser combiner les deux dans un houmous aux aubergines rôties revient à tirer le...
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